Chía Negra
La semilla de chía blanca y negra tienen un contenido nutrimental muy similar, la única diferencia está en que la semilla de chía negra tiene un antioxidante adicional conocido como quercetina (flavonoide).
Chía Blanca
La semilla de chia blanca ecológica se caracteriza por ser un vegetal rico en aceite y fécula. Posee un alto contenido en proteínas, calcio, potasio, antioxidantes, hierro y ácidos grasos, así como múltiples vitaminas, por eso es considerada uno de los alimentos con más nutrientes.
Sésamo
El sésamo o ajonjolí, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces como la halva.
Sésamo Negro
El sésamo o ajonjolí negro tiene un aporte mayor de fibra que las semillas de sésamo blancas, por lo que es un extra que lo hace aún más atractivo para consumir, debido a que la fibra ayuda a mejorar los procesos digestivos.
Teff Marrón
Eragrostis tef, llamado comúnmente teff o tef, es una especie de planta herbácea anual de la familia de las poáceas, de semilla comestible que se asemeja a los cereales y que se cultiva principalmente en Etiopía y Eritrea y también en la India y Australia.